Receita de Sanduíches que valem por uma refeição balanceada

Sanduíche Americano

- 2 fatias de pão de fôrma

- 1/2 ovo cozido

- 1 fatia de queijo branco

- 1 fatia de peito de peru

- folhas de alface picadinhas

- rodelas de tomate

Sanduíche de Atum

- 2 fatias de pão integral ou um pão sírio aberto ao meio

- 2 colheres de sopa de atum em água e sal

- 2 colheres de sopa de iogurte natual desnatado

- verduras e legumes picadinhos

Sanduíche de Ricota Temperada

- 2 fatias de pão italiano

- 3 colheres de sopa de ricota fresca e temperada com manjericão

- 1 colher de sopa de iogurte natural desnatado

Estes sanduíches devem ser acompanhados de 1 copo de suco de frutas ou 1 vitamina de frutas (sem açúcar).

Fonte:

Livro: Alimentos Funcionais Autor: Dr. Varo Duarte (Nutrólogo e Endocrinologista)