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sábado, 17 de setembro de 2011

Azeite com Ervas

Aprenda a fazer um delicioso azeite com ervas e use-o no preparo de aves, peixes e saladas. 
Em uma garrafa de vidro limpa e seca, coloque 2 xícaras (chá) de azeite extravirgem e junte:
1 colher (chá) de pimenta-do-reino em grãos,
1 folha de louro,
2 ramos de dill,
2 ramos de manjericão,
2 ramos de tomilho bem lavados e
1 colher (café) de raspas de casca de limão siciliano.
Feche bem a garrafa, coloque-a em uma panela com água fervente e deixe em fogo baixo por 30 minutos. Retire, espere esfriar e guarde em local fresco e protegido de luz. Coe antes de utilizar.
Dica esperta: Presenteie familiares e amigos com o azeite temperado. É sucesso garantido!



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